Majsbröd - Glutenfritt
Ingridienter:
2 tsk Bakpulver
5 dl Majsstärkelse
2 tsk salt
2 dl Grekisk Yoghurt
2 st Ägg
2 klyftor Vitlök
Ca 5 st soltorkade tomater
1 msk Olivolja
1 tsk Malen Svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 220 grader.
Blanda samtliga ingridienter i en bunke (nej, ni behöver inte göra det i en särskild ordning utan se bara till att smeten blir jämn och klumpfri!)
Ta fram en rund form och lägg i ett bakplåtspapper. Lägg i smeten och sätt in i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.
Ta ut bröde. Kolla om det är färdigt. Om det är färdigt lyft ut bödet genom att helt enkelt lyfta ut det mha bakplåtspappret. Låt brödet svalna i en påse då det tenderar att bli torrt!
Tips:
Byt ut vitlök,tomater, peppar och salt till rivna morötter,valnötter och kanel för att variera smaken!
Happy Cooking!
AnnieBanani
Kommentarer
Trackback